Свердловская область планирует нарастить производство молока до миллиона тонн к 2030 году
Свердловская область представила планы увеличить производство молока до миллиона тонн к 2030 году. Об этом заявили на агропромышленной выставке в Екатеринбурге. Сейчас регион занимает первое место в УрФО и шестое в России по этому показателю.
За 2020–2025 годы выпуск молока вырос почти на 10% — с 807,7 до 887,2 тысячи тонн. При этом поголовье коров сократилось на 10,5 тысячи голов, или примерно на 9%. Расчётная продуктивность в сопоставимой совокупности выросла примерно на 21%.
Рост обеспечили селекция, улучшение генетики, автоматизация доения, компьютерный контроль здоровья животных и совершенствование кормления. До 2030 года запланировано строительство семи современных ферм на 13 тысяч коров.
Современные молочные комплексы работают круглогодично и меньше зависят от погоды, чем полевое земледелие, что делает такую модель особенно перспективной для Урала.