Свердловская область представит достижения молочной отрасли на XIV Межрегиональной агропромышленной выставке в Екатеринбурге. Производство и переработка молока станут центральной темой свердловского стенда.
В экспозиции участвуют Ирбитский, Талицкий и Серовский молочные заводы, Хладокомбинат № 3, компании «Молочный кит», «Молочная благодать», «Новопышминское», фермерские хозяйства «Никольская слобода» и «Добрая ферма», а также сыроварни «ЛЮБЛЮ» и «Gran Re». Министр АПК и потребительского рынка Анна Кузнецова отметила, что местная продукция известна за пределами региона, а предприятия работают над задачами нацпроекта «Продовольственная безопасность».
27 октября в «Екатеринбург-ЭКСПО» пройдёт конференция «Молочный кластер Урала: стратегия роста и федеральное лидерство». Эксперты обсудят рентабельность отрасли, отечественную генетику, роботизацию, кормопроизводство и глубокую переработку, а также внедрение агродронов и роботизированной техники и окупаемость таких решений.
Выставки «Агропром Урал», FoodTech Ural, InterFood Ural, Translogistica Ural и XIV Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО объединятся в формате «От поля до прилавка». Они пройдут в Екатеринбурге с 27 по 29 октября с участием свыше 200 компаний из 22 регионов России, а также из Беларуси, Казахстана, Таджикистана, Китая и Турции.
Проведение выставки ранее поддержал губернатор Денис Паслер. Он указал на стратегическую роль АПК для страны и лидерство региона в производстве молока: Свердловская область входит в топ-10 российских субъектов по этому показателю.