Предприниматель Александр Афанасьев из Екатеринбурга сравнил цены на продукты, которые закупает для своей шаурмичной, и показал, как они изменились за три месяца. Он специально брал товары одних и тех же марок в одних и тех же магазинах.
По его данным, подешевели только подсолнечное масло (на 2,5 рубля) и лук (на 12 рублей). Куриное филе прибавило в цене почти 30%, обогнав по стоимости свинину, томаты подорожали на 46%, огурцы — на 10%.
Свинина (мякоть окорока) подорожала на 16%, соль — на 20%, чеснок — на 15%, пятилитровые бутылки питьевой воды — на 30%. Филе курицы дорожает с начала августа, отметил бизнесмен.
По его мнению, у людей не осталось дешёвого источника животного белка: альтернативы курице — индейка, говядина или рыба — стоят дорого, и потребителям остаётся переходить на более жирную свинину.
В середине октября статистики сообщили о подорожании яиц, также в Екатеринбурге недавно подняли тарифы на сотовую связь.